Le vieillissement de la population est une tendance démographique que l’on remarque dans nombreux pays, notamment en Allemagne. L’espérance de vie, de plus en plus importante, renforce ce phénomène : les personnes âgées sont, ou seront rapidement, plus nombreuses que les jeunes et les actifs, ce qui posera, à terme, certains problèmes économiques.
Aujourd’hui, le cancer est l’une des premières causes de mortalité en France. Il n’est donc pas étonnant que, dans l’esprit de beaucoup, cancer soit fatalement synonyme de souffrance, puis de mort. Pourtant, les constantes avancées de la recherche médicale, ses progrès et les découvertes qui s’ensuivent sont réelles et permettent de garder espoir.
Le PNNS (Programme national nutrition santé) a été lancé en 2001. Il entre dans le cadre d’une politique de santé publique de grande envergure menée en France depuis près d’une décennie. Selon les préceptes du PNNS, une alimentation équilibrée serait la clé d’une bonne santé et protégerait efficacement de nombreuses maladies.